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土鸡苗、柴鸡苗和笨鸡苗

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  土鸡苗在北方被称之为柴鸡苗和笨鸡苗。土鸡、柴鸡和笨鸡由于饲养周期长,所以土鸡的肉味道鲜美,口感好,母鸡产的土鸡蛋蛋黄橘红,蛋清黏稠。近年来随着人民生活的逐步提高,土鸡和土鸡蛋备受市场消费者的青睐,发展山地土鸡养殖事业,是一条发家致富的好门路。

  湖南农发土鸡苗、柴鸡苗和笨鸡苗有以下突出的优良性状

  一是耐粗饲,抗病力强,适宜野外放牧散养;

  二是肉质细嫩,肉味鲜美,汤汁醇厚,营养丰富,具有较强的滋补功效;

  三是母鸡产蛋较多,蛋大,蛋清较稠,蛋黄色深,蛋壳厚,耐贮运。

  


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